Nachhaltigkeit

Seit 2023 sind wir Nachhaltig zertifiziert. Wir verzichten seit einigen Jahren auf Herbizide und Insektizide, um die Natur und Insektenwelt zu schützen. Unser Wein wird in gewaschene Flaschen abgefüllt, damit der Kauf  von neuen Flaschen reduziert werden kann. Wir legen hohen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und sorgfältige Handarbeit. Die Laubarbeit im Sommer wird händisch ausgeführt, um die beste Kontrolle über die Traubenreife zu haben. Unsere Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen.